Кулинария [Александра Овешкова] Великолепные тарты 2.0 (2022)

Автор: Александра Овешкова
Название: Великолепные тарты 2.0 (2022)



Описание:

Пошаговые видеоуроки и рецепты

Тарт Клубника-Ваниль
Миндальное Сабле, Хрустящий слой, Клубничный соус, Клубничный ганаш, Ванильная намелака, Бисквит без сифона.

Тарт Кокос-Карамель
Кокосовое сабле, Хрустящий слой с миндальными лепестками, Карамелизированные миндальные лепестки, Кокосовая карамель, Кокосовое кремю, Взбитый кокосовый ганаш.

Тарт Кедровый орех
Миндальное Сабле , Франжипан с кедровым орехом, Карамельная Намелака, Пралине из кедрового ореха, Карамель с Пралине , Взбитый карамельный ганаш.

Тарт Брауни-Кофе
Шоколадно-Кофейное сабле, Брауни с грецким орехом, Кофейное кремю.
Тарт Смородиновый Взрыв
Миндально-Лимонное Сабле, Хрустящий слой с взрывной карамелью, Смородиновый джем, Смородиновый ганаш, Лимонное Кремю, Взбитый смородиновый ганаш .

После нашего курса Вы:

• узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия
• научитесь правильно смешивать ингридиенты, выбирать продукты
• произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами
• сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники
• сделаете свой ассортимент уникальным

Продажник:
Скачать: